Australian Seafood Handbook,(英語) ハードカバー Australian Fish And Seafood | Chefs' Warehouse

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Australian Seafood Handbook,(英語) ハードカバー Australian Fish And Seafood | Chefs' Warehouseの詳細情報

Australian Fish And Seafood | Chefs' Warehouse。楽天市場】ディスプレイブックハードカバー洋書 1冊売り【ART。book-03005 ART & ARCHITECTS ディスプレイブックハードカバー。オーストラリアの魚介類の本です。新品100 Things to Know About 11冊セット英語絵本洋書。生息地域や切り身などが載っていて、図鑑のような感じです。【新品】Vinyl Album Cover Hipgnosis / ヒプノシス。読まなくても、こんな魚が居るんだなって見てるだけでも楽しいです。洋書 Marketing for Hospitality and Tourism。出版社 : Csiro (1999/7/1)発売日 : 1999/7/1言語 : 英語ハードカバー : 469ページFunded by the Fisheries Research and Development Corporation to eliminate confusion over seafood names in Australia, this identification guide lists all major Australian domestic species. Each entry includes the approved common name and scientific name, alternative names, a color photograph of the creature (and, where applicable, its fillet), identifying features, comparisons, size, habitat (with distribution map), fishery data, and remarks. Also includes details on each species' protein fingerprint and oil composition. Distributed by Accents Publications Service. Annotation c. Book News, Inc., Portland, OR (booknews.com)