HOT ! ミロワール/ アイ ニード ザ サン　2015 I Need the Sun・Miroirs・2015 – VINVINO｜WINESHOP

I Need the Sun・Miroirs・2015 – VINVINO｜WINESHOP。ミロワール/ アイ ニード ザ サン 2015 Miroirs - I Need the。Domaine des Miroirs I Need the Sun Jura 2015 | Ovinia。諸事情で泣く泣く出品です。。Domeine des Miroirs I need the Sun 2015ドメーヌ・デ・ミロワールアイ・ニード・ザ・サン 2015産地　フランス・ジュラ地方品種　シャルドネ100％容量　500ml種類　オレンジワインセラーにて保管していたバックヴィンテージを出品させて頂きます。ワインという性質上品質保証はできかねますのでご了承ください。フランス・ジュラ地方で日本人・鏡さんの造る自然派ワインです。シャルドネをマセラシオンしたオレンジワイン。以下はインポーター様コメントです。ラディコンやヴォドピーヴェッツのような、皮ごと醗酵させた白ワインも、ヴィンテージが許せばやってみたいと考えていた鏡氏。初ヴィンテージの2011は、収穫時期に素晴らしい天候に恵まれ、醸し醗酵をするに値する健全で情報量の多い果皮を持ったブドウがとれたそうなのですが、初めての醸造という事もあり、区画ごとの特性をより深く理解するために全ての区画のブドウに同様の醸造方法を採用します。以降、2012、2013、2014と天候に恵まれない年が続き、2015年にようやく2011年以降で初めて果皮に力のあるブドウを手にします。今回入荷のアイ ニード ザ サンは、2015ヴィンテージで最も収穫を遅らせたシャルドネを使用し、除梗し軽く潰したものを45日間醸したワインになります。酸も穏やかで、ボリューム豊かな、ある意味ジュラらしからぬワインとの事。甘いわけではないのですが、食後にゆっくり楽しむのにも向いているのでは？というほどの濃さを持ち合わせている事と、生産量が少ないワイン(バリック2樽)をより多くの人に楽しんでいただきたいという思いもあり、500ml入りにボトリングすることにしたそうです。。Dom. des Miroirs I need the Sun(ドメーヌ・デ・ミロワール。シャトー アンジェリュス 1998 750ml。新品未開封 アルマンド4色セット。エンジェルシャンパン　バレンタインバージョン　レザータイプ　2024年　正規品。ドメーヌマルヌブランシュ　プールサール&トゥルソー　2020。ルシアンモワンヌ　クロ・ド・ラ・ロシュ　2011　★1,500㍉㍑。登美の丘11本　赤白ワインセット 2020.2021年産他。Moët Chandon N.I.R Nectar Imperial Rosé。【新品未開栓】シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ フランソワ・フュエ。シャトー・ラ・コンセイヤント2007。新品 未開封 SALON 2013年 サロン シャンパン レア 正規品。Ulysse Collin ユリスコラン　レ・マイヨン。新品 Jacques Selosse Initial Brut 750ml