HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。【超希少】初版 チェコの古い絵本 アドルフ・ザーブランスキー 東欧雑貨。美品❗️KHRYSTYNA'S WORLD Todd Hido。ボタニカム ようこそ、植物の博物館へ。洋書 The Complete All Hail Megatron。新品 シェイクスピア 洋書 20冊セット。人渣反派自救系統　ベトナム版　セット。第一次世界大戦の歴史大図鑑（原版・英語版）H.P.ウィルモット著。饅頭根付 作品集「MANJU」オールカラー ハードカバー 319頁。グスルさま おまとめ専用